横浜市営地下鉄「センター北」駅から徒歩6分の場所に、地元農家の新鮮な野菜や果物を使用したジェラート専門店「Nicolita(ニコリータ)」が2025年3月28日(金)にオープンします。このお店は、本場イタリア製のマシンを使い、店内工房で丁寧に手作りされた「地産地消ジェラート」を提供します。
地元農産物をスイーツで楽しむ新しい試み
Nicolitaの最大の特徴は、横浜市都筑区の農家が育てた新鮮な野菜や果物を使用したジェラートを提供することです。都筑区は、農家数・農地面積ともに市内トップクラスですが、小規模生産のため市場にはあまり出回らないことが多いです。そこで、ジェラートという形で地元の農作物を多くの人に楽しんでもらうことを目指しています。
センター北での開業への想い
オーナーは長年センター北で暮らし、子育てをしてきた経験から、この地域に恩返しをしたいという想いで開業を決意しました。また、ジェラートはアイスクリームより低脂肪で、素材の味をダイレクトに楽しめるスイーツであり、地産地消の取り組みに最適と考えています。
季節ごとに変わるフレーバー
Nicolitaでは、常時8種類のフレーバーを提供予定で、季節ごとに変わる「旬のジェラート」を楽しむことができます。オープン時のおすすめフレーバーには、神奈川県産ノンホモ牛乳と国産蜂蜜を使用した「ハニーミルク」や、横浜・都筑産の完熟いちごを使った「いちご」、ジューシーで爽やかな酸味が特徴の「柑橘」、そして地元産の小松菜を使った野菜ジェラートなどがあります。
オープニングキャンペーン
3月28日(金)から3月31日(月)までの4日間限定で、チラシ(紙・電子)の提示で100円引きのキャンペーンを実施します。また、3月21日(金)12:00~16:00には、メディア向けの「プレオープン試食会」も開催されます。
店舗情報
Nicolitaは、地元の新鮮な農産物を使ったジェラートを通じて、地域の魅力を再発見する場を提供します。ぜひ訪れて、新しいスイーツ体験をお楽しみください。
PRTIMES元記事URL:https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000001.000158538.html