紅葉シーズンを迎えた河口湖で楽しむクラフトビール

富士観光開発株式会社（本社：山梨県南都留郡富士河口湖町／代表取締役社長：志村和也）が醸造・販売するクラフトビールブランド「富士桜高原麦酒」は、2025年11月1日（土）～30日（日）に開催される**「第27回 富士河口湖紅葉まつり」**に出店します。
富士山の天然水で仕込んだ本格クラフトビールと、地元食材を使用したフードメニューで、秋の河口湖を訪れる人々をおもてなしします。

---

富士山の恵みが生んだクラフトビールを紅葉の名所で

秋の河口湖を彩る恒例イベント「富士河口湖紅葉まつり」では、約400～500本のもみじが湖面に映り込む幻想的な景観を楽しめます。
メイン会場では「富士桜高原麦酒」のブースが出店し、地元の醸造所でつくられた天然水仕込みのクラフトビールを提供します。

ラガータイプの「ピルス」、フルーティーな「ヴァイツェン」、燻煙香が特徴の「ラオホ」、そして7種のモルトをブレンドした黒ビール「シュヴァルツヴァイツェン」に加え、2種類の限定ビールも登場予定。
様々な味わいを一度に楽しめる「お試し4種セット」も人気のメニューです。

---

秋の味覚と共に楽しむおすすめメニュー

ビールにぴったりのフードも充実。
国産豚肉とシャキシャキたまねぎを使用した「ふじさん万福しゅうまい」は、ボリューム満点の食べ応え。秋風の中で味わう地ビールと熱々のしゅうまいの組み合わせは格別です。

【メニュー例】
・富士桜高原麦酒　1杯　700円
・お試し4種セット　1,400円
・ふじさん万福しゅうまい（2個串）　300円
・ふじさん万福しゅうまい（6個パック）　800円

---

イベント概要

イベント名： 第27回 富士河口湖紅葉まつり
開催期間： 2025年11月1日（土）～11月30日（日）
開催時間： 9:00～19:00（紅葉ライトアップは日没～21:30）
会場： 富士河口湖紅葉まつり メイン会場・公認飲食ブースエリア
入場料： 無料（飲食代別途）
主催： 富士河口湖町紅葉まつり運営協議会
公式サイト： https://fujisan.ne.jp/pages/433/

---

富士桜高原麦酒とは

富士山から十数年の歳月を経て湧き出す貴重な伏流水を使用し、ドイツの国家認定校「デーメンス醸造専門学校」で学んだ技術をもとに造られるクラフトビールブランド。
濾過を行わず、酵母を生かした製法で仕上げるため、豊かな香りと深いコクが楽しめます。

【定番4種ラインナップ】

• ピルス：アロマホップとビターホップの絶妙なバランス（アルコール5.0％）
• ヴァイツェン：フルーティーな香りと軽やかな口当たり（5.5％）
• ラオホ：燻煙香が香るドイツ・バンベルグ由来の個性派（5.5％）
• シュヴァルツヴァイツェン：キレと甘芳ばしさを併せ持つ黒ビール（5.0％）

---

新製品「ろ過シリーズ」も登場

2025年10月より、遠心分離機による酵母ろ過で常温保存が可能になった「ピルス ろ過」「ヴァイツェン ろ過」を新発売。
従来の風味と品質を保ちながら、ギフトや持ち帰りにも最適なシリーズです。

---

購入・取扱情報

富士桜高原麦酒は、富士観光開発が運営するレジャー施設や山梨県内のスーパー・コンビニエンスストア、楽天市場などのオンラインショップで購入できます。
クラフトビールファンはもちろん、富士山観光の際にもぜひ立ち寄りたい地ビールブランドです。

---

富士桜高原麦酒／富士観光開発株式会社

所在地： 山梨県南都留郡富士河口湖町船津字剣丸尾6663-1
お問い合わせ： TEL 0555-83-2236
公式サイト： https://www.fujizakura-beer.jp/

PRTIMES元記事：https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000123.000137984.html