新店舗「by you 文京食堂」オープン

株式会社グリップセカンドは、2025年5月7日に東京都文京区の元町ウェルネスパーク東館1階に「by you 文京食堂」をオープンします。この食堂は、“自分だけではない、大好きな誰かのため”という想いで、心と体にやさしい食事を提供します。

地域とのつながりを深める空間

店舗は旧元町小学校跡地に位置する複合施設「元町ウェルネスパーク」にあります。ここは多世代が交わる地域の拠点で、by you 文京食堂は食を通じて地域とのつながりを深めます。

医食同源の思想を体現したメニュー

by you 文京食堂のメニューは「医食同源」を基礎に、体の調子を整えることを意識しています。全国から届く旬の野菜や穀物を使用し、発酵食品やハーブを取り入れた料理を提供します。

昼も夜も楽しめる多彩なメニュー

ランチタイムには、メインが選べるプレートランチや定食スタイルのランチを用意。ディナータイムには、ナチュラルワインをはじめとした豊富なドリンクとともに、季節の素材を活かした料理を楽しめます。

ランチメニュー

プレートランチは、鶏ひき肉とタイバジルのスパイシー炒めや白身魚のチリソース炒めなどから2種を選ぶことができます。定食スタイルでは、煮込みハンバーグやチキンの竜田揚げなどの豊富なメニューが揃っています。

ディナーメニュー

ディナーでは、白レバームースとブルーベリージャムやソフトシェルクラブと卵のカレー炒めなど、多彩な料理を提供。ナチュラルワインやクラフトビールとともに、料理との相性を楽しめます。

店舗情報

「by you 文京食堂」の所在地は東京都文京区本郷1-1-19。営業時間は11:30〜15:30、17:30〜22:00で、日曜が定休日です。

関連URL

店舗HP：https://byyou-bunkyo.com/
Instagram：https://www.instagram.com/byyou_bunkyo/
予約：https://www.tablecheck.com/shops/by-you/reserve