宮城県に本社を持つTOSS株式会社が、動物性原料を一切使わないプラントベースの食品ブランド「Amazing Foods」を立ち上げました。第一弾として、“海老のうまみ”を再現した完全プラントベースの「ゼロ海老シリーズ」を販売します。このシリーズは、海老アレルギーを持つ方にも安心して楽しめるアレルギー対応食品です。
「ゼロ海老シリーズ」では、野菜、海藻、発酵素材を独自にブレンドし、“海老らしさ”を忠実に再現しました。すべての製品は100%植物性で、動物由来原料を使用していないため、地球環境にも優しいサステナブルな食品です。
5月7日よりクラウドファンディングサイトReadyforにて、「ゼロ海老シリーズ」が先行販売されます。このプロジェクトは『海老が恋しい人へ』アレルギーでも楽しめる“本気の再現”をテーマに掲げています。
詳細ページ:https://readyfor.jp/projects/154760
TOSS株式会社は「“美味しい”の先にあり、食の冒険を」をコンセプトに、すべての人に美味しいから選ばれる本物の食品開発を追求しています。アレルギー、健康志向、文化や価値観の違いなど、様々な背景に向き合い、プロの料理人の技術と情熱で妥協のない美味しさを提供します。
会社概要
社名:TOSS株式会社
所在地:宮城県栗原市一迫片子沢外の沢11
URL:https://toss-meals.com/
PRTIMES元記事:https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000001.000161304.html