たんばらスキーパーク（群馬県沼田市、総支配人：三田村 和孝）では、地元産の規格外りんごを活用した「天狗パン」を販売しています。

「天狗パン」の特徴

群馬県沼田市産の規格外りんごを使用し、市内の「パン工房 UTAKANO」が製造する手作りパンです。コンポートにしたりんごとホイップクリームを、沼田市の有名な天狗面を模したパンにサンドしています。優しい甘さとかわいらしい見た目が特徴で、朝食やおやつにも最適です。

販売概要

• 期間：2025年3月30日（日）までの土・日・祝日限定
• 場所：たんばらスキーパーク内スーベニアショップ
• 時間：7:40～16:30（※なくなり次第終了）
• 価格：天狗パン 400円、みそパン 330円
• 製造：パン工房 UTAKANO（群馬県沼田市西原新町46-1 田中ビル1F）
  ※上記料金には消費税が含まれます。

また、特製のみそダレを自家製パンにサンドした沼田市名物「みそパン」も販売しています。これらの取り組みを通じて、地元食材の美味しさを広め、地域とともに地産地消とフードロス削減を目指しています。

高山村の地産地消メニュー

群馬県高山村産の「紅あずま」を使用した「クレープ」や「焼き芋スイーツ」も新登場しています。これらは「道の駅 中山盆地」内のたかやま未来センター「さとのわ」で、規格外品を使用した地産地消メニューとして提供されています。「さとのわフードファクトリー」で加工された焼き芋を使用し、村の食の可能性を広げる取り組みを行っています。

サステナビリティへの取り組み

東急リゾーツ＆ステイは、スノーリゾートを通じて自然環境への負担を減らし、雪のある豊かな山を次世代につなぐため、「環境・体験・地域」の3つの観点でSDGsアクションに取り組んでいます。地元地域の食材を使用したメニューの提供を通じて、地域課題とフードロス削減にも努めています。

たんばらスキーパーク概要

• 所在地：群馬県沼田市玉原高原
• 営業期間：～2025年5月6日（火・祝）予定
• 営業時間：8:30～16:00（土日祝 8:00～）
• アクセス：関越自動車道／沼田ICより19km（約30分）
• コース数：全8コース（最長滑走距離2,550m）
• リフト数：6基（クワッドリフト1基・トリプルリフト1基・ペアリフト4基）
• 公式サイト：https://www.tambara.co.jp/winter/

PRTIMES元記事：たんばらスキーパーク限定 地元産りんご使用「天狗パン」販売 規格外品を活用し地域と共に取り組むフードロス削減