「THE TABLE」の新メニュー「夏果実と時鳥のアフタヌーンティー」

株式会社GREENINGが運営する由比ヶ浜の「THE TABLE」では、2024年6月10日から8月31日まで「夏果実と時鳥のアフタヌーンティー」を提供します。豊かな自然に囲まれたガーデンで、季節の果物やハーブを使用した12種類のスイーツとセイボリーを楽しむことができます。

メニュー内容

• レモンのマカロン: レモンクリームとパートドフリュイを挟んだマカロン。
• 桃とライムのシュー: ライム果汁とカスタードクリーム、フレッシュな桃。
• マンゴーのロールケーキ: ホワイトチョコとヨーグルトクリーム。
• パンデピス マンゴーシャンティ: 7種類のスパイスとマンゴークリーム。
• フロマージュブランのムース メロン: イタリアンメレンゲとフロマージュブラン。
• ピーチメルバ: バニラババロア、桃のコンポート、ラズベリーソース。
• ブランマンジェココ メロン エルダーフラワー: ココナッツブランマンジェとメロン。
• 桃とカルダモンのスコーン: 桃のピューレとカルダモン。
• 鎌倉ベーコンと飴色玉ねぎのキッシュ: 鎌倉ハムと飴色タマネギ。
• 自家製アミューズ3種: 日替わりアミューズ。

ドリンクメニュー

• カモミール
• グリーンルイボス
• 猿島産紅茶（和紅茶）
• 静岡県産麹菌発酵茶
• 洞窟熟成ほうじ茶
• コーヒー
• ナチュラルワイン フリーフロー

予約情報

• 料金: 5,500円（税込）
• 提供期間: 6月10日（月）〜 8月31日（土）
• 予約方法: 完全予約制、前日までにお電話または公式サイトから予約

お問い合わせ先

• 施設名: BIRD HOTEL – GARDEN HOUSE – （バードホテル ガーデンハウス）
• 店舗名: THE TABLE
• 住所: 神奈川県鎌倉市由比ガ浜4-8-1
• 電話: 0467-84-7311

BIRD HOTEL – GARDEN HOUSE –

**BIRD HOTEL – GARDEN HOUSE -**は、自然豊かなガーデンオーベルジュです。鎌倉の豊かな自然環境の中で、宿泊や食事を通じて季節の移ろいを感じることができます。

GREENINGについて

GREENINGは、「1杯のコーヒーから考える街づくり」をキーワードに、文化とビジネスの融合を目指す企業です。建築、飲食、ホテル、アート、デザインを通じて地域社会に貢献し、持続可能な未来を創造しています。

詳細は公式サイトをご覧ください: GREENING公式サイト