熊本へのエールを一皿に込めて。対象メニューで被災地支援ができるチャリティ企画を開始

2026/08/04

「食べて届ける、熊本へのエール。」チャリティ企画を実施

食に関する事業を幅広く展開する株式会社スパイスワークスホールディングスは、2026年8月3日から9月30日まで、熊本地震で被災した関係事業者を支援するチャリティ企画「食べて届ける、熊本へのエール。」を実施します。

対象となる馬肉メニューや九州産ドリンクの売上（税抜）の10％を支援金として拠出し、被災した取引先や熊本県へ届ける取り組みです。状況に応じて実施期間の延長も検討されています。

対象メニューは通常価格で提供され、お客様が追加費用を負担することなく支援に参加できる仕組みです。一皿注文するごとに売上の一部が支援金として積み上がります。

今回提供される馬肉は内モンゴル産を使用しています。熊本産馬肉は地震による物流停止の影響で出荷が困難なため、現在は入手が難しい状況となっています。

同社は「産地の馬肉を食べて応援する」のではなく、営業を継続しながら売上の一部を自社負担で寄付することで、現金収入が途絶えた被災事業者を支援することを目的としています。

2026年7月28日に発生した令和8年熊本地震では、最大震度7を観測し、断水や停電、物流網の寸断など大きな被害が発生しました。

同社と長年取引のある熊本県の馬肉生産者「フジチク」と、米焼酎「鳥飼」を製造する鳥飼酒造でも、地震や物流の影響により出荷や売上に支障が生じています。

対象メニューには「馬肉のユッケ（税込769円）」「馬肉のレッドカーペット（税込1,209円）」「馬肉としらすのあて巻き（税込799円）」などが含まれます。

対象商品の売上（税抜）の10％を同社が負担し、支援金はフジチク、鳥飼酒造、および熊本県への支援に充てられる予定です。2026年10月中旬を目途に、支援内容をSNSで報告するとしています。

また、被災地への人的ボランティア活動も予定しており、訪問時期は関係者と調整中です。

チャリティ企画は、日本栄光酒場ロッキーカナイ（田町・有楽町・神楽坂・高円寺・浅草横町・大塚）、マサユメ新宿3丁目、浅草すし浅草横町で実施されます。

さらに、南渋谷なみの上、浜松町なみの上でも独自に同様の取り組みを展開予定です。

株式会社スパイスワークスホールディングスは、全国で飲食店や宿泊施設を運営するほか、店舗プロデュースや商業施設開発など「食」に関わる幅広い事業を展開しています。

これまでに渋谷肉横丁や東京大塚のれん街など数多くの食の複合施設を手掛け、街づくりや地域活性化にも取り組んでいます。

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